Nákupní košík
NÁKUPNÍ KOŠÍK
cena celkem : 0,- Kč
 
 
Flash Media Player
Nechte se hýčkat ....
 
Vunekavy.cz : e-shop specializující
se na prodej kávy Dallmayr,prodej-pronájem kávovarů, provozování-pronájem nápojových a prodejních automatů
nápojové automaty kávovary prodej zdarma

Telefon: 420 777 127 118 
e-mail:
zc.yvakenuv@ofni
zc.yravovakyvak@ofni
end_lista.png
Domácí stránka
telo_left.png

                                 ČOKOLÁDA


Název čokoláda pochází z aztéckého slova xocolatl, což je označení pro hořkou vodu. Moudří Mayové a Aztékové totiž věděli, že tajemství kvalitní čokolády rozhodně netkví v její přeslazenosti. Dnes se v obchodech setkáváme s obrovským množstvím čokolád různých složení, tvarů a příchutí. Čokolády hořké, bílé, mléčné, ochucené kávovým, mentolovým, ovocným aroma, s bublinkami vzduchu, s přidanými oříšky, rozinkami, cereáliemi, sušeným ovocem…


Čokoláda se vyrábí z kakaových bobů, které se fermentují a suší na slunci a poté opraží, aby se rozvinula jejich chuť. Pražené se vyloupou a rozemelou (některé čokolády jsou vyrobené i z nepražených kakaových bobů). Během mletí se v kakaových bobech rozpouští tuk a vzniká tak hořká a tučná kakaové hmota, které je základem čokolády. Dalším produktem mletí je kakaové máslo a kakaový prášek (na prášek rozdrcené zbytky bobů po odstranění kakaového hmoty a kakaového másla).Pravá čokoláda je hořká a je vyrobena výhradně smícháním kakaové hmoty a kakového másla bez jakýchkoliv přídavků jiných rostlinných tuků a kakaové sušiny má nejméně 35%.Obecně je čokoláda kvalitnější čím větší je procento obsažené kakaové sušiny. 

Čokoláda je prospěšná pro svůj vysoký obsah flavonoidů, tedy látek, které působí jako antioxidanty, ve 100 g je jich až 53 mg. Dále obsahuje kofein a theobromin, tedy látky zvyšující postřeh a schopnost soustředit se. Čokoláda uvolňuje v těle hormony štěstí, takže zlepšuje náladu a obsahuje také několik důležitých minerálů - fluor, který zpevňuje zuby, draslík, který působí proti stresu a hořčík, který příznivě působí na funkce mozku, zabraňuje krevním sraženinám a trombózám a podporuje dobré dýchání. Třísloviny obsažené v čokoládě zase ničí bakterie v ústech. Obzvláště hodnotná je čokoláda vyrobená z nepražených kakaových bobů – tyto boby jsou ušetřeny tepelného zpracování a zachovávají si tak vyšší obsah prospěšných flavonoidů i ostatních látek.


                            horká čokoláda whittard
telo_right.png
 
NOVINKY
 
DALLMAYR
Tradice značkové kávy Dallmayr od r. 1700

DALLMAYR se prosazuje nejen tím, že patří mezi největší a nejznámější firmy na tradičním evropském trhu s kávou. Významné místo zaujímá v celém oboru gastronomie. Jeho vybrané kávové speciality jsou ceněny v klasických kavárnách stejně jako v kvalitních hotelech, v nejvyhlášenějších restauracích i v oblíbených tradičních lokálech po celém svět.

Od samého vzniku domu Dallmayr se jeho spolupracovníci cítí být zavázáni vycházet vstříc vytváření co největšího požitku konzumentům kávy. Historii kávy Dallmayr je možné vysledovat až do roku 1700. V oblibě má především špičkové druhy káv z Etiopie – pravlasti kávy.

káva Dallmayr



Celý text ...
transparent.gif
O nás | O kávě | e-Shop | Gastro | Nápojové automaty | Kontakt | Napište nám
© 2008  E-VISION International s.r.o. - Powered by Visual PHP™
 
| NOVINKY | VYBAVENÍ VAŠÍ RESTAURACE | KÁVA DALLMAYR | KÁVA WHITTARD | SKLIZEŇ KÁVY A ZPRACOVÁNÍ | SKLADOVÁNÍ KÁVY | E-SHOP | KÁVA | ZRNKOVÁ KÁVA | MLETÁ KÁVA | KÁVOVÉ KAPSLE | INSTANTNÍ KÁVA | DOPLŇKY-KÁVA | ČAJ | PYRAMIDOVÉ ČAJE DALLMAYR | JEDNOPORCOVÉ ČAJE DALLMAYR | SYPANÉ ČAJE WHITTARD | ČAJOVÉ OVOCE WHITTARD | INSTANTNÍ ČAJE | DOPLŇKY-ČAJ | HORKÉ ČOKOLÁDY | KÁVOVÁ ZRNA V ČOKOLÁDĚ | ANGLICKÝ PORCELÁN DOPLŇKY | ANGLICKÁ KERAMIKA DOPLŇKY | DÁRKOVÁ SÍŇ | NÁPOJOVÝ AUTOMAT NA PRACOVIŠTI | KULTURA PITÍ Z KELÍMKU | DALLMAYR VM LUCE X2 | DALLMAYR VM LUCE | DALLMAYR VM PORTOFINO | DALLMAYR VM XL | DALLMAYR VM XM | DALLMAYR XS ESPRESSO | DALLMAYR VM XS | POTRAVINOVÉ AUTOMATY FRUKTOMAT SODOBAR | DALLMAYR PRODUKTY DO AUTOMATU | DÁRKOVÉ KAZETY | KÁVOVARY | ŘEŠENÍ PRONÁJEM DO KANCELÁŘE | KÁVOVAR DELONGHI ECAM | PRIMA DONNA DeLonghi 6620 | PRIMA DONNA MAGNIFICA PRONTO | De Longhi PRIMA DONNA S De Luxe | NA PRODEJ | HOME | REFERENCE |